Cavatappi Laguiole in Ulivo


Cavatappi Laguiole in Ulivo

Prodotto disponibile

100,00
Prezzo comprensivo di IVA,
spese di spedizione escluse


CAVATAPPI LAGUIOLE IN ULIVO

Nel piccolo villaggio di montagna di Aveyron (sud-ovest della Francia), nasce nel 1829 un modesto coltello da contadino. La sua famosa "ape", simbolo di prestigio e di qualità, che orna la molla, ne farà il coltello più celebre di Francia.
L'antenato del Laguiole è nato dall'adozione della Navaja, dalla forma arabo-ispanico, portata a inizio del XIX secolo da coloro che partivano a lavorare in Spagna. Nel 1880 apparve il cavatappi, richiesto dagli abitanti di Aveyron, "emigrati" a Parigi per lavorare nei bar (garçon de café).
Il Rosario dei pastori che figura sul manico è la miniaturizzazione e simbolo della santa croce. Il Laguiole veniva piantato nel pane, fungendo da "croce" e così utilizzato per la preghiera di coloro che partivano per lunghi mesi e restavano lontani dai luoghi di culto.
Ogni Laguiole è un pezzo unico, uguale solo a se stesso. Ci vogliono 109 operazioni per un modello a 1 pezzo, 166 per i 2 pezzi e 216 operazioni per i 3 pezzi.
Ogni Laguiole viene temprato individualmente. La molla, come dalle origini, viene forgiata in un unico pezzo con la massiccia mosca. L'aggiustaggio, totalmente manuale, viene eseguito a "occhio", il montaggio di ogni modello avviene in un'unica sequenza ed esclusivamente dallo stesso artigiano che lo ha creato fin dall'inizio. La decorazione della lama e della molla è un'operazione che viene eseguita manualmente.
 

Cerca anche queste categorie: ACCESSORI, Home page