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Guida Vitae 2019
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Guida Vitae 2019

Nell’ottobre 2017, mentre presentavamo la guida del 2018, si avviava alla conclusione una vendemmia problematica e tra le più avare dal secondo dopoguerra. Avevamo raccolto fin troppe perplessità, ma non ci eravamo azzardati a esprimere una valutazione. Era necessario attendere che si componessero tutte le tessere del mosaico e mancavano forse quelle più significative: l’ingegno e la capacità dell’Uomo. Dal resoconto di quest’anno emerge in piena evidenza come i nostri vignaioli, per quanto indifesi possano essere di fronte alle bizzarrie del clima, siano in grado di attenuare la portata dei suoi effetti negativi o addirittura di coglierne le potenzialità positive attraverso interpretazioni diversificate e originali. Probabilmente sta proprio qui la bellezza del vino italiano. E questo vogliamo raccontare.

 

L’identità visiva della Guida Vitae 2019 rappresenta un inno corale alla biodiversità viticola del nostro Paese. Si tratta di un patrimonio di immenso valore, che non ha eguali nel mondo. Quell’estro creativo che ci è riconosciuto in tanti settori, come segno distintivo della nostra eccellenza, nel campo del vino trae la sua forza dalla varietà: dei vitigni, dei terreni e del clima. Qui sta il segreto che ci rende davvero unici. Abbiamo voluto rappresentare questa ricchezza anche attraverso i colori: i dipinti che illustrano la guida ritraggono dettagli e scorci ravvicinati di tralci e di grappoli, artefici e custodi silenziosi di quell’anima che si farà vino, e che i degustatori più sensibili, come sosteneva Luigi Veronelli, sono in grado di cogliere. Quest’anno sono stati un migliaio i colleghi che hanno scandagliato la produzione italiana per selezionare gli oltre 15.000 vini presenti in guida, provenienti da più di 2.000 aziende. L’Associazione Italiana Sommelier, ancora una volta, si è messa a disposizione del settore vitivinicolo in modo del tutto disinteressato. Incrementarne la conoscenza, infatti, è per noi l’unico strumento per divulgarne la qualità e il valore.

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