L’affinamento sotto il mare. Indagine su uno stile emergente.


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L’affinamento sotto il mare. Indagine su uno stile emergente.


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L’affinamento sotto il mare. Indagine su uno stile emergente.

Una degustazione senza precedenti: etichette italiane e straniere che hanno sostato sul fondo del mare, alla scoperta del processo evolutivo dei vini e delle caratteristiche che li contraddistinguono. Saranno i produttori stessi, nel corso della degustazione, a raccontare la propria filosofia e a spiegare in dettaglio le ragioni che li hanno portati a scegliere una metodologia così originale. In degustazione una serie di bottiglie riemerse dalle profondità dei fondali marini.

 

Lunedì 8 aprile alle ore 15.00 in Sala Tulipano, Palaexpo

 

I Vini presenti in degustazione sono i seguenti :

 

Tenuta del Paguro

Albana secco Squilla Mantis 2015

Sangiovese Superiore Paguro 2015

 

Cantina Santa Maria La Palma

Vermentino di Sardegna Akènta Sub

 

Jamin

Cloe Marie Kottakis Champagne -52

 

Bisson

Abissi Spumante

 

Arrighi

Vinum Insulae

Un prodotto ottenuto da un progetto di ricerca scientifica che sfrutta una tecnica impiegata nell’Antica Grecia sull’Isola di Chios

 

La degustazione è aperta a tutti


Ricordiamo inoltre che, la sala Tulipano prevede una quantità limitata di posti.


Si raccomanda gentilmente di presentarsi almeno quindici minuti prima dell'inizio dell'evento, trascorsi i quali non saranno più accettati ingressi in sala.

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